Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Allium cepa L. (Amaril·lidàcies) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: L'utilitzem molt a la cuina.
Allium porrum L. (Amaril·lidàcies) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: L'utilitzem molt a la cuina.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per al ternasco va millor el romer.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Tenim gelat de romer. Observacions: Els comprem fets, els fa una empresa molt casolana.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la carn a la brasa sempre timó, ben trossejat com si fos sal.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Tenim gelats de timó. Observacions: Els comprem fets, els fa una empresa molt casolana
Prunus armeniaca L. (Rosàcies) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer melmelada. Fem una coca amb pasta de full que porta melmelada d'albercoc, formatge de cabra i olivada negra.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer melmelada.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: A la cuina d'aquí potser no s'utilitza gaire, però el pesto es pot utilitzar en diferents plats. Observacions: A mi m'agrada molt.
Pyrus malus L. (Rosàcies) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer compota. Aquesta sí que porta sucre, la faig al foc, la faig servir per al confit d'ànec.