Cercar reports d'usos alimentaris

Arbutus unedo L. (Ericàcies)
L'Espluga Calba ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes)
Formiguera ~ Capcir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan amanides a la primavera.

Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades)
Formiguera ~ Capcir
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar, és aromàtic.
Observacions: En porten de la plana (del Rosselló).

Secale cereale L. (Gramínies)
Formiguera ~ Capcir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donaven als porcs.

Rosa canina L. subsp. canina (Rosàcies)
Formiguera ~ Capcir
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien confitura.

Urtica dioica L. (Urticàcies)
Formiguera ~ Capcir
Cuita en aigua
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sap de gent que en fa sopes.
Observacions: Abans no es feien servir. Són una mala herba.

Juniperus communis L. (Cupressàcies)
Formiguera ~ Capcir
Cuita en sucre
Part de la planta: Estròbil
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien confitura amb els gàlbuls.

Vaccinium myrtillus L. (Ericàcies)
Formiguera ~ Capcir
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia confitura.

Rubus idaeus L. (Rosàcies)
Formiguera ~ Capcir
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitures amb els gerços.

Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes)
Formiguera ~ Capcir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els preparen en amanida. Cal pelar-los, deixar-los en remull i llavors es torcen.
Observacions: S'agafen a començament de juny. Saben d'un cas de mort per enganyar-se amb aconite.