Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Origanum majorana L. (Labiades)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Scabiosa atropurpurea L. (Caprifoliàcies)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Pistacia lentiscus L. (Anacardiàcies)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Mentha sp. (Labiades)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Mentha pulegium L. (Labiades)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Matricaria recutita L. (Compostes)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Quart ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer la ratafia. Una nou verda trinxada per litre d'anís. Hi barreja fins a 55 plantes diferents.
Observacions: És medicina. Generalment tothom ho fa per Sant Joan, però no s'han de mirar les dates sense tenir en compte el temps que ha fet, si ha plogut o no.
Citrus aurantium L. (Rutàcies)
Cassà de la Selva ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar bona olor als budells del porc per a fer botifarres.