Cercar reports d'usos alimentaris

Trifolium incarnatum L. (Papilionàcies)
Quart ~ Gironès
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a les vaques.
Observacions: Es cultivava. Se'n feien pallers. Després de la userda (Medicago sativa) venia el fenc, en termes de qualitat per a les bèsties.

Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana

Pinus pinea L. (Pinàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana

Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana

Juniperus communis L. (Cupressàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fructificació
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja en cru, com una cirera (Prunus avium).

Triticum aestivum L. (Gramínies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Quan el bestiar menjava algun dia a dintre, els donaven blat.

Medicago sativa L. (Papilionàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Quan el bestiar menjava algun dia a dintre, els donaven userda.

Quercus suber L. (Fagàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a les vaques.

Quercus ilex L. (Fagàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija amb fulles/branques
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per a les vaques.

Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Per a menjar, són massa dolces. Les ovelles quan pasturaven també se les menjaven, els agradaven molt.