Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a les vaques.
Castanea sativa Mill. (Fagàcies) Mont-Ras ~ Baix Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Observacions: Feien castanyada allà a can Bolorda.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Mont-Ras ~ Baix Empordà Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer recuits de formatge. Posava preor amb aigua d'avui per demà i així quedava preonat. Observacions: Ella ho feia.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Mont-Ras ~ Baix Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: S'han d'esprémer i colar amb un drap molt fi perquè té una grana molt petita.
Salvia officinalis L. (Labiades) Mont-Ras ~ Baix Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per un pollastre hi posa dues fulles quan el rostit està a mig fer. Li dona molt bon gust.
Zea mays L. (Gramínies) Mont-Ras ~ Baix Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a les gallines.
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Mont-Ras ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als porcs.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Mont-Ras ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Sonchus oleraceus L. (Compostes) Mont-Ras ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.
Medicago sativa L. (Papilionàcies) Mont-Ras ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als conills.