Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Castanea sativa Mill. (Fagàcies) Ullà ~ Baix Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Observacions: En collien seques a la castanyeda de can Darna i les guardaven amb falgueres (Pteridium aquilinum).
Pyrus malus L. (Rosàcies) Ullà ~ Baix Empordà No consta el mode de preparació Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Observacions: En tenien a can Darna.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Ullà ~ Baix Empordà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa als guisats.
Origanum majorana L. (Labiades) Ullà ~ Baix Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar, especialment per guisar les faves.
Quercus ilex L. (Fagàcies) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: A l'hivern els porcs "s'engegaven a l'aglà", menjant les aglans del sotabosc.
Quercus ilex L. (Fagàcies) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Menjar per l'hivern als estables de vaques.
Quercus suber L. (Fagàcies) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Menjar per l'hivern als estables de vaques.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija amb fulles/branques Destinació: Alimentació animal Descripció: Els ramats es menjaven fulles d'arboç i ells el tallaven en rama per donar a les vaques.
Plantago lanceolata L. (Plantaginàcies) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Les ovelles en menjaven pel camp.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Ullà ~ Baix Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Les ovelles quan estaven pel camp en menjaven. Havia vist que les ovelles prenyades que menjaven molt de romaní avortaven.