Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum majorana L. (Labiades) Girona ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer ratafia.
Nepeta cataria L. (Labiades) Girona ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer ratafia. Observacions: Posa cap a 60 plantes diferents.
Juglans regia L. (Juglandàcies) Girona ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit immadur sencer Destinació: No consta Descripció: Per a fer ratafia. Observacions: Posa cap a 60 plantes diferents.
Scabiosa atropurpurea L. (Caprifoliàcies) Girona ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer ratafia. Observacions: Posa cap a 60 plantes diferents.
Polygonum aviculare L. (Poligonàcies) Girona ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia, hi poso fins a 60 plantes.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Girona ~ Gironès No consta el mode de preparació Part de la planta: Turió Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja com a verdura. Observacions: Van a collir-ne amb les amigues encara.
Borago officinalis L. (Boraginàcies) Girona ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana
Piper nigrum L. (Piperàcies) Girona ~ Gironès Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Observacions: L'ha collit a casa d'una veïna.
Chenopodium ambrosioides L. (Amarantàcies) Girona ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a prendre el te de la tarda. Observacions: La té plantada, la hi van donar uns veïns. Abans a totes les cases de pagès en tenien plantada per a fer el te.
Origanum vulgare L. (Labiades) Girona ~ Gironès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Observacions: L'ha collit a la Vall de Sant Daniel i la guarda seca.