Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Només era per donar als vedells, a les vaques no se'ls en podia donar massa, perquè els feia un cop de sangs al braguer; era massa forta. Els cavalls tampoc no en podien menjar, els feia una frisança, i fins els podia matar. Només en podien menjar els vedells. I els vedells que hi ha ara no en mengen, només mengen palla i pinso.
Observacions: Nosaltres, en aquell temps, fèiem ufals (Medicago sativa), trepadella, que ara no n'hi ha gaire, gairebé s'ha perdut.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La feien als camps per a les vaques (ara ja no en fan).
Observacions: Feia una mel molt bona, molt fina.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La feien als camps per a les vaques (ara ja no en fan).
Observacions: Feia una mel molt bona, molt fina.
Onobrychis supina (Vill.) DC. in Lam. et DC. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molt bona per a donar als conills.
Medicago sativa L. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: L'ufals sec és el millor farratge. És una alimentació molt bona amb palla, però és molt car. Als cavalls se'ls donaven naps, combinat amb ufals sec, i una mica de gra i garrofes. L'ufals i la trepadella se'ls ha de donar sec perquè si no, els pot fer gas a l'estómac.
Observacions: Un ufals dura cinc anys; la trepadella dura menys.
Medicago sativa L. (Papilionàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Se'n feien camps de menjar per al bestiar, també en donaven als conills.
Morus alba L. (Moràcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: El fruit es menjava.
Observacions: N'hi havia tres o quatre grans a can Magre.
Lolium rigidum Gaud. (Gramínies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El margall se'l menjaven els conills. Jo la tinc present d'anar-la a collir per als conills.
Observacions: A l'hort n'hi havia, fa unes mates lluentes.
Lolium perenne L. (Gramínies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molt bo per a les vaques; té molta proteïna, i no els fa gas a l'estómac, com passa de vegades amb l'ufals i la trepadella.
Observacions: És una manipulació genètica del margall (Lolium rigidum). L'ufals s'havia de collir a la fresca i estrendre'l. El raigràs, si el sembraves pel setembre, pel desembre ja feien una dallada -molt bona-, i per Sant Josep, una altra.
Lolium perenne L. (Gramínies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Conservada fumada
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Farratge.
Observacions: Es cultiva com a farratge. També, de vegades, ho sembren a les vores de les autopistes perquè s'aguanti la terra quan plou: hi fan allò o trepadella (Onobrychis viciifolia) o ufals (Medicago sativa).