Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Galactites tomentosa Moench (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanits.
Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El citró quan és tendre, els conills també se'l menjaven; quan ja és fet, que ja està revellit, no que ja no val res.
Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En collien per a donar als conills.
Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En collien per a donar als conills.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: N'hi ha molts que se'l mengen, però s'ha de pelar. Jo en vaig plantar un any, eren macos. Vam provar de fer-ho, van quedar blancs, bonics, però eren amargs com el fel.
Observacions: Unes senyores van dir que no vam saber-ho fer, que s'han de pelar. La fulla que fa és molt semblant a l'escarxofa; fa un tronxo llarg i alt. En venen a la plaça. Llavors també hi ha l'herbacol, que és per a fer mató.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: N'hi ha molts que se'l mengen, però s'ha de pelar. Jo en vaig plantar un any, eren macos. Vam provar de fer-ho, van quedar blancs, bonics, però eren amargs com el fel.
Observacions: Unes senyores van dir que no vam saber-ho fer, que s'han de pelar. La fulla que fa és molt semblant a l'escarxofa; fa un tronxo llarg i alt. En venen a la plaça. Llavors també hi ha l'herbacol, que és per a fer mató.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Quall
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: Havia sentit a dir que era per a fer mató però ella no n'havia fet.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Parets del Vallès ~ Vallès Oriental
Quall
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: L'herbacol era per a fer mató, abans, que es feia el mató a casa.
Observacions: Em sembla que era com un cardot. També en venien a l'herbolari.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Quall
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: L'herbacol era per a fer mató.
Cynara cardunculus L. (Compostes)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Quall
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: La posaven en remull la vigília per a l'endemà, i amb aquella aigua feien mató.
Observacions: És com una escarxofa, però punxosa i fa la flor blava, d'un blau molt viu.