Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les tallàvem una miqueta, o un cop, i posades a salar.
Observacions: Ara ja no ho fem, qui ho fa és el meu consogre.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les tallàvem una miqueta, o un cop, i posades a salar.
Observacions: Ara ja no ho fem, qui ho fa és el meu consogre.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Macerada en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les tallàvem una miqueta, o un cop, i posades a salar.
Observacions: Ara ja no ho fem, qui ho fa és el meu consogre.
Dorycnium pentaphyllum Scop. (Papilionàcies)
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Serveix d'aliment a les llagastes (paparres).
Prunus spinosa L. (Rosàcies)
No consta ~ No consta
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer patxaran, els aranyons es deixen macerar a sol i serena i transcorreguts uns 40 dies ja es pot guardar.
Observacions: Per a la diarrea i el mal de ventre, se'n pren una copeta.
Mentha spicata L. (Labiades)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: Se'n posa un bon grapat a la ratafia.
Mentha spicata L. (Labiades)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: La utilitzaven per elaborar la ratafia.
Mentha spicata L. (Labiades)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: L'utilitza per a les faves (Vicia faba).
Observacions: N'hi havia i n'hi havia molta.
Mentha spicata L. (Labiades)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: L'utilitza per a les faves (Vicia faba).
Observacions: N'hi havia i n'hi havia molta.
Mentha spicata L. (Labiades)
Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: No consta
Descripció: L'utilitza per a les faves (Vicia faba).
Observacions: N'hi havia i n'hi havia molta.