Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Torrada amb all.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: El meu marit preparava l'allioli: hi posava tota una cabeça d'alls.També si fas pollastre a la brasa, hi dona una aroma molt bona.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: El meu marit preparava l'allioli: hi posava tota una cabeça d'alls.També si fas pollastre a la brasa, hi dona una aroma molt bona.
Allium sativum L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental Cuita en aigua Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: La sopa d'all es donava a les criatures que començaven a menjar.
Mentha arvensis L. (Labiades) Calonge ~ Baix Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Mentha aquatica L. (Labiades) Calonge ~ Baix Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Allium cepa L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental Fresca (sense preparació) Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: Las cebolletas se comen en verde, en crudo. A mí me gusta comerlas así.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Calonge ~ Baix Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Ballota nigra L. (Labiades) Calonge ~ Baix Empordà Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a l'elaboració de la ratafia.
Allium cepa L. (Amaril·lidàcies) Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental Cuita en aigua Part de la planta: Bulb Destinació: Alimentació humana Descripció: De sopa de ceba, se'n donava a les criatures que començaven a menjar. També sopa de farigola [Thymus vulgaris] i sopa d'all [Allium sativum].