Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Secale cereale L. (Gramínies)
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era més aviat per a les bèsties, però en el temps de la guerra també se'n feia pa. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alt.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era més aviat per a les bèsties, però en el temps de la guerra també se'n feia pa. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alt.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.