Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Vilanova de Prades ~ Conca de Barberà Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Illicium verum Hook.f. (Esquisandràcies) Celrà ~ Gironès Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana
Illicium verum Hook.f. (Esquisandràcies) Quart ~ Gironès Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana
Trigonella foenum-graecum L. (Papilionàcies) Quart ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Com a aliment ric en proteïnes, sobretot per a persones que necessiten augmentar de pes.
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Celrà ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Quart ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Celrà ~ Gironès Condiment Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana
Glycyrrhiza glabra L. (Papilionàcies) Quart ~ Gironès Condiment Part de la planta: Rizoma Destinació: Alimentació humana
Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies) Quart ~ Gironès Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n feia xocolata de garrofes. Observacions: Té efecte astringent.
Ceratonia siliqua L. (Papilionàcies) Celrà ~ Gironès Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n feia xocolata de garrofes. Observacions: Té efecte astringent.