Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Chondrilla juncea L. (Compostes) Capafonts ~ Baix Camp Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: La menjàvem com ara mengem l'enciam.
Scirpus holoschoenus L. (Ciperàcies) No consta ~ No consta Fresca (sense preparació) Part de la planta: Tija Destinació: Alimentació humana Descripció: La part tendra de l'arrel o tija es mastega per a extreure'n i ingerir-ne l'aigua que conté.
Scirpus holoschoenus L. (Ciperàcies) No consta ~ No consta Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: La part tendra de l'arrel o tija es mastega per a extreure'n i ingerir-ne l'aigua que conté.
Ruta graveolens L. (Rutàcies) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es pot utilitzar com un ingredient adicional per a fer xocolata, proporciona major gust. Observacions: A elevades dosis és abortiva.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.
Origanum vulgare L. (Labiades) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust als guisats, a la carn, a la pasta.