Cercar reports d'usos alimentaris

Polygala calcarea F.W.Schultz (Poligalàcies)
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les flors es poden posar a l'amanida.

Ocimum basilicum L. (Labiades)
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Rosmarinus officinalis L. (Labiades)
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bon condiment per a cuinar sofregits, rostits i altres plats.

Mentha sp. (Labiades)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de menta, per al mal de panxa.
Observacions: Bullir pa sec i fulles de menta en un ansat. Batre un ou en un altre ansat. Afegir-hi l'aigua perquè a l'ajuntar-ho amb la sopa no quedi quallat de cop. Deixar-ho bullir tot junt una estona i llest.

Allium sativum L. (Amaril·lidàcies)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb arròs bullit, canvia molt el gust.

Allium sativum L. (Amaril·lidàcies)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb arròs bullit, canvia molt el gust.

Mentha sp. (Labiades)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de menta.
Observacions: Va bé per al fetge i l'estómac (hepàtica i digestiva).

Mentha sp. (Labiades)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de menta, per al mal de panxa.

Mentha sp. (Labiades)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de menta, per al mal de panxa.

Mentha sp. (Labiades)
No consta ~ No consta
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de menta, per al mal de panxa.