Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Samolus valerandi L. (Primulàcies) Sant Joan de Vilatorrada ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Cardona ~ Bages Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana
Juglans regia L. (Juglandàcies) Cardona ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Epidermis del fruit Destinació: No consta Descripció: Es bull la closca de la nou en aigua. Observacions: Emborratxa.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Cardona ~ Bages Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana
Urtica dioica L. (Urticàcies) Cardona ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana
Thymus vulgaris L. (Labiades) Cardona ~ Bages Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana
Medicago sativa L. (Papilionàcies) Cardona ~ Bages Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per a conills i vaques.
Citrus aurantium L. (Rutàcies) Cardona ~ Bages Condiment Part de la planta: Epicarpi Destinació: Alimentació humana Descripció: Pell de taronja per a donar gust als cargols.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Cardona ~ Bages Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne aigua.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Cardona ~ Bages Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Bullir la planta en aigua. Es pot veure calent (amb pa) o fred.