Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades per a posar a les amanides.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Helianthus tuberosus L. (Compostes)
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades en vinagre per a acompanyar altres plats.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitades en vinagre per a acompanyar altres plats.
Observacions: Era blanquinosa. Ja no en queden gaires, s'han perdut. Les darreres es veien a cal Tarrides. No les cultivaven, les tenien en un racó o marge de l'hort i s'escampaven si no les controlaves.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.