Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopes. Observacions: També van bé per al mal de ventre.
Thymus serpyllum L. (Labiades) Guils de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, tres o quatre brots.
Satureja montana L. (Labiades) Isòvol ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic. Observacions: Cal posar-n'hi molt poca.
Salvia officinalis L. subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.
Ruta chalepensis L. (Rutàcies) Isòvol ~ Baixa Cerdanya Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: En fan licor, aromàtic
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats i per a fer bolets amb all.
Origanum vulgare L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats i per a fer sobrassada. Observacions: Tenen parents a Manacor.
Origanum vulgare L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats.
Ocimum basilicum L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a guisar i per al peix, és aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Decocció, també en fan sopes.