Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, s'usa en el procés d'adobar les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Bryonia cretica L. subsp. dioica (Jacq.) Tutin (Cucurbitàcies) Alp ~ Baixa Cerdanya Cuita en oli Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen els brots tendres en truita d'ou.
Urtica sp. (Urticàcies) Alp ~ Baixa Cerdanya Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: No consta Descripció: Es menja al trinxat, com a verdura.
Urtica sp. (Urticàcies) Alp ~ Baixa Cerdanya Cuita en oli Part de la planta: Part aèria Destinació: No consta Descripció: Serveix per a preparar truites.
Urtica sp. (Urticàcies) Alp ~ Baixa Cerdanya No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Ho donaven als pollets per a menjar.
Symphytum officinale L. (Boraginàcies) Alp ~ Baixa Cerdanya No consta el mode de preparació Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Serveix per a menjar dels porcs.
Hyssopus officinalis L. subsp. canescens (DC.) Nyman (Labiades) Alp ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Als estofats, és aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades) El Pont de Bar ~ Alt Urgell Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades) El Pont de Bar ~ Alt Urgell Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades) El Pont de Bar ~ Alt Urgell Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.