Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum vulgare L. (Labiades) Fontanals de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades) Santa Llocaia ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa als patés i a la cuina.
Lippia triphylla (L'Hér.) O.Kuntze (Verbenàcies) Santa Llocaia ~ Alta Cerdanya Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Decocció de les fulles, és aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Santa Llocaia ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, per a les sopes.
Arctium minus Bernh. (Compostes) Santa Llocaia ~ Alta Cerdanya Cuita sense vehicle Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Per als porcs [dit "tocinos"].
Mentha spicata L. (Labiades) Santa Llocaia ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, és aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Només per als guisats, aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Als estofats, és aromàtic.
Hyssopus officinalis L. subsp. canescens (DC.) Nyman (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Decocció de la summitat florida. Amb aquesta aigua es feia una xocolata desfeta.
Trifolium alpinum L. (Papilionàcies) Guils de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: Es xucla, només pel bon gust que té.