Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Sambucus nigra L. (Adoxàcies) Porta ~ Alta Cerdanya Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: No consta Descripció: Elaboració de confitura.
Mentha spicata L. (Labiades) Porta ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, és aromàtic i digestiu.
Thymus serpyllum L. (Labiades) Porta ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les sopes, és aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Guils de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les sopes, per a donar gust.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Guils de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als estofats.
Origanum vulgare L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar, per als embotits, per al xoriço i la llebre.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria de plantes diverses esmicolades (brost) Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, és aromàtic i digestiu.
Ribes uva-crispa L. (Grossulariàcies) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Els fruits es poden menjar.
Origanum vulgare L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats, és aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, és aromàtic.