Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats i sopes, és aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa als estofats i al conill, aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A l'estofat, aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Escaldada a les sopes, és aromàtic i digestiu.
Pimpinella anisum L. (Umbel·líferes) Lles ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic com a condiment.
Cichorium intybus L. (Compostes) Manresa ~ Bages Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Arrel Destinació: No consta Descripció: Es fa servir com a substitut del cafè.
Ruta graveolens L. (Rutàcies) Das ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Decocció de la planta, amb l'aigua es fa la xocolata desfeta. Aromàtic.
Jasonia saxatilis (Lam.) Guss. (Compostes) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Decocció de les summitats florides. Intern, aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar guisats, la vedella.