Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Hyssopus officinalis L. subsp. canescens (DC.) Nyman (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb el decuit de les summitats florides es fa la xocolata a l'hisop, és aromàtic.
Satureja montana L. (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A la cuina, aromàtic
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A les sopes i als cargols, és aromàtic.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Ger ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer el conill.
Origanum vulgare L. (Labiades)
Ger ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer el conill.
Mentha spicata L. (Labiades)
Fontanals de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les sopes, és aromàtic.
Carum carvi L. (Umbel·líferes)
Fontanals de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A les sopes n'hi posaven una branqueta.
Satureja montana L. (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats.
Thymus vulgaris L. (Labiades)
Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats i les sopes.