Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Manresa ~ Bages Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopes. Primer es bull i després s'hi afegeix pa.
Teucrium polium L. (Labiades) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Se'l mengen les vaques i les ovelles.
Satureja montana L. (Labiades) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als guisats i els cargols, és aromàtic.
Ruta graveolens L. (Rutàcies) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n posava a la xocolata.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Cuita en oli Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: N'hi ha que en fan truita.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fan sopes.
Mentha spicata L. (Labiades) Montellà i Martinet ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les sopes.
Origanum vulgare L. (Labiades) Fontanals de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posa a la massa del xoriço, aromàtic.
Mentha spicata L. (Labiades) Fontanals de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes, és aromàtic.
Thymus serpyllum L. (Labiades) La Tor de Querol ~ Alta Cerdanya Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les sopes. Observacions: Per a l'estómac.