Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Trifolium alpinum L. (Papilionàcies) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar cru.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar cru.
Vaccinium myrtillus L. (Ericàcies) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar cru.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar cru.
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar cru.
Leontodon hispidus L. (Compostes) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Setcases ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Carlina acanthifolia All. subsp. cynara (Pourr. ex Duby) Arcang. (Compostes) Setcases ~ Ripollès Cuita en llet Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja allò blanc de dins, és dolç. Abans, els pastors se les menjaven bullides amb llet.