Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum vulgare L. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a guisar caragols.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Camprodon ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust a l'estofat.
Borago officinalis L. (Boraginàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja com a verdura.
Asparagus acutifolius L. (Asparagàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en oli Part de la planta: Turió Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Camprodon ~ Ripollès Beguda preparada amb licor Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Fa servir els aranyons per a fer patxaran. Observacions: Si els aranyons són tocats per la gelada, no són tan àcids.
Prunus spinosa L. (Rosàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Fa servir els aranyons per a fer melmelada. Observacions: Si els aranyons són tocats per la gelada, no són tan àcids.
Ruta chalepensis L. (Rutàcies) Camprodon ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust a l'estofat.
Lavandula angustifolia Mill. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a donar gust a l'estofat.
Mentha spicata L. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: A l'aigua fresca hi poses un brot de menta i refresca més.
Hyssopus officinalis L. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: La prenen perquè els agrada el gust, per a acompanyar altres herbes.