Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Portulaca oleracea L. (Portulacàcies) Camprodon ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjava amanida quan era tendra.
Borago officinalis L. (Boraginàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Fagopyrum esculentum Moench (Poligonàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Les farinetes són molt bones.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Camprodon ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges.
Nepeta cataria L. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Beguda preparada amb licor Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer ratafia.
Chenopodium album L. (Amarantàcies) Camprodon ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja bullit, com a verdura.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Camprodon ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Convolvulus arvensis L. (Convolvulàcies) Camprodon ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Són bones per a menjar.
Silene vulgaris (Moench) Garcke subsp. vulgaris (Cariofil·làcies) Camprodon ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es mengen amanits quan són tendres.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Camprodon ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Dona molt bon gust a la llet.