Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Pyrus communis L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera de cuixa de dona.
Observacions: És allargada i també es guardava per a l'hivern.
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pera de closca de roure es menjava al llarg de l'hivern, perquè no es podria.
Observacions: Eren xates i curtes, molt fortes, venien a finals d'estiu, i es collien verdes abans de les glaçades i a casa acabaven de madurar.
Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Préssec de Sant Jaume, per a menjar.
Observacions: Venia per Sant Jaume. Els ametllers s'usaven per a empeltar presseguers i les pruneres. No queda cap d'aquestes varietats ni saben on trobar-les.
Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Préssec de Sant Jaume, per a menjar.
Observacions: Venia per Sant Jaume. Els ametllers s'usaven per a empeltar presseguers i les pruneres. No queda cap d'aquestes varietats ni saben on trobar-les.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans quasi no hi havia ametllers.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans quasi no hi havia ametllers.
Prunus domestica L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia vermella l'assecaven per l'hivern, com a prunes seques.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Prunus domestica L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia vermella l'assecaven per l'hivern, com a prunes seques.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Prunus domestica L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Prunus domestica L. (Rosàcies)
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.