Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Fagopyrum esculentum Moench (Poligonàcies)
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'agafava un perol i s'anava remenant. Llavors es fregia amb oli i s'hi podia posar sucre. Es menjava pels volts de Nadal. Es feia per a dinar o sopar.
Observacions: Fajol també se'n molia, venien a portar-lo aquí perquè el feien molt bé, molt fi.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'agafava un perol i s'anava remenant. Llavors es fregia amb oli i s'hi podia posar sucre. Es menjava pels volts de Nadal. Es feia per a dinar o sopar.
Observacions: Fajol també se'n molia, venien a portar-lo aquí perquè el feien molt bé, molt fi.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.