Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes)
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanides.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de cosconies i em donaven una pesseta. Fa una flor blanca. Surt en els marges solells. Al trencall de can Magrau d'Estanyol n'hi ha.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanides.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de cosconies i em donaven una pesseta. Fa una flor blanca. Surt en els marges solells. Al trencall de can Magrau d'Estanyol n'hi ha.
Chondrilla juncea L. (Compostes)
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanits.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de màstrecs em donaven una pesseta. S'ha perdut perquè els marges s'ensulfaten i en els marges de bosc han prosperat les bardisses i tampoc ja no surten.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanits.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de màstrecs em donaven una pesseta. S'ha perdut perquè els marges s'ensulfaten i en els marges de bosc han prosperat les bardisses i tampoc ja no surten.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanits.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de repunxons i em donaven una pesseta. Fan una flor lila però creix molt poc d'alçada. Fa una fulla estreta. És una cosa que es fa en el terreny [dit "terreno"] que no estigui treballat, que hi hagi una mica de molsa. És una cosa que fa una arrel com un nap i arranques la cabeça. Es menja fulla i cabeça. Fa una flor més aviat tirant a blanca. Abans d'arribar a la Font Bernat en una corba.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanits.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de repunxons i em donaven una pesseta. Fan una flor lila però creix molt poc d'alçada. Fa una fulla estreta. És una cosa que es fa en el terreny [dit "terreno"] que no estigui treballat, que hi hagi una mica de molsa. És una cosa que fa una arrel com un nap i arranques la cabeça. Es menja fulla i cabeça. Fa una flor més aviat tirant a blanca. Abans d'arribar a la Font Bernat en una corba.
Valerianella locusta (L.) Laterrade (Caprifoliàcies)
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanides.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de mardigoies i em donaven una pesseta. Fan una flor lila però creix molt poc d'alçada. Fa una fulla estreta i molt fina de sota. De sota queda d'un cendrós clar i de sobre verd. És una planta que fa sis o set fulles i prou.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien amanides.
Observacions: Jo anava a buscar un cistell de mardigoies i em donaven una pesseta. Fan una flor lila però creix molt poc d'alçada. Fa una fulla estreta i molt fina de sota. De sota queda d'un cendrós clar i de sobre verd. És una planta que fa sis o set fulles i prou.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.