Cercar reports d'usos alimentaris

Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa licor de codony.

Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa licor de codony.

Tilia platyphyllos Scop. (Malvàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Bràctea i inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ho barrejava amb aigua. Hi anava flor de malva, fulles de taronger o de llimoner, til·la...
Observacions: Feia la recepta de l'àvia.

Citrus sinensis (L.) Osbeck (Rutàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ho barrejava amb aigua. Hi anava flor de malva, fulles de taronger o de llimoner, til·la...
Observacions: Feia la recepta de l'àvia.

Citrus limon (L.) Burm. (Rutàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ho barrejava amb aigua. Hi anava flor de malva, fulles de taronger o de llimoner, til·la...
Observacions: Feia la recepta de l'àvia.

Malva sylvestris L. (Malvàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ho barrejava amb aigua. Hi anava flor de malva, fulles de taronger o de llimoner, til·la...
Observacions: Feia la recepta de l'àvia.

Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia molts que la recollien per a fer-ne melmelades.
Observacions: Nosaltres no la collíem mai, que no ens agradava.

Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia molts que la recollien per a fer-ne melmelades.
Observacions: Nosaltres no la collíem mai, que no ens agradava.

Anemone hepatica L. (Ranunculàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La collíem per a les gallines.
Observacions: Fa com unes violes però no ho és pas. Quan és florida i veus la flor, si que la distingeixes.

Anemone hepatica L. (Ranunculàcies)
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La collíem per a les gallines.
Observacions: Fa com unes violes però no ho és pas. Quan és florida i veus la flor, si que la distingeixes.