Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes)
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, són bones.
Observacions: Quan les talles, treu com una mica de llet. Abans es menjava molt. Ara ja no es fa perquè se sulfata tot, s'han mort aquestes coses. Es feien també als marges dels camps d'avellaners. Això es feia en aquest temps (primavera) llavors ja es feien dures. Anàvem amb una veïna a buscar-los i els amaníem. L'avi Xico venia a caçar cosconies.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, són bones.
Observacions: Quan les talles, treu com una mica de llet. Abans es menjava molt. Ara ja no es fa perquè se sulfata tot, s'han mort aquestes coses. Es feien també als marges dels camps d'avellaners. Això es feia en aquest temps (primavera) llavors ja es feien dures. Anàvem amb una veïna a buscar-los i els amaníem. L'avi Xico venia a caçar cosconies.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes)
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, són bones.
Observacions: Quan les talles, treu com una mica de llet. Abans es menjava molt. Ara ja no es fa perquè se sulfata tot, s'han mort aquestes coses. Es feien també als marges dels camps d'avellaners. Això es feia en aquest temps (primavera) llavors ja es feien dures. Anàvem amb una veïna a buscar-los i els amaníem. L'avi Xico venia a caçar cosconies.
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, són bones.
Observacions: Quan les talles, treu com una mica de llet. Abans es menjava molt. Ara ja no es fa perquè se sulfata tot, s'han mort aquestes coses. Es feien també als marges dels camps d'avellaners. Això es feia en aquest temps (primavera) llavors ja es feien dures. Anàvem amb una veïna a buscar-los i els amaníem. L'avi Xico venia a caçar cosconies.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.