Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Quercus ilex L. (Fagàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els d'alzina els recollien per a donar-los a les truges. Els aglans de roure només se'ls menjaven els ramats d'ovelles i cabres.
Quercus faginea Lam. (Fagàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els d'alzina els recollien per a donar-los a les truges. Els aglans de roure només se'ls menjaven els ramats d'ovelles i cabres.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les mules els donaven civada i trepadella.
Observacions: N'havien tingut dues.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Recorda que han fet sempre més o menys la mateixa classe, tot i que sap que n'hi ha moltes.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat. Per a gallines, pollastres i porcs.
Observacions: Recorda que han fet sempre més o menys la mateixa classe sempre, tot i que sap que n'hi ha moltes.
Brassica rapa L. (Crucíferes)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Feien una mata escampada i la cabessa era allargada. Es feia al secà.
Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. conditiva Alef. (Amarantàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat. Per a gallines, pollastres i porcs. Feien remolatxes dobles i llargues que trinxaven per les bèsties.
Avena sativa L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El gra per als cavalls. La palla la guardaven a la pallissa i la donaven als conills. Encara ara, necessiten fibra amb el menjar i la palla de civada els agrada especialment perquè no porta aresta ni pols. Abans sempre havien tingut dues mules i els donaven civada i trepadella.
Observacions: En feien 50 o 60 sacs de gra.
Avena sativa L. (Gramínies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat. Per als cavalls. La palla, la guardaven a la pallissa, els la donaven molt als conills. Encara ara, necessiten fibra amb el menjar i la palla de civada els agrada especialment perquè no porta aresta ni pols.
Observacions: En feien 50 o 60 sacs de gra. Als conills també els donaven una mica de civada, trepadella i herba de fora de tota mena, fins i tot romaní.
Vitis vinifera L. (Vitàcies)
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Vinya moscatell. Per a fer vi. Extracció mecànica (premsat) i fermentació.
Observacions: Tenen encara tres o quatre ceps de sumoll. També té algun cep de gra blanc antic, que no sap si és moscatell o de quina mena és. Abans en tenien força, venien el vi. El tenien en feixes que són prou bones.