Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Juniperus communis L. (Cupressàcies) Bescanó ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les boles també es posen a la ratafia.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Bescanó ~ Gironès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Servia per a fer bullir castanyes.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Quan era ben tendre, també es podia posar a l'amanit.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Bescanó ~ Gironès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Servia per a fer bullir castanyes.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Quan era ben tendre, també es podia posar a l'amanit.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Alguna vegada n'havíem menjat, d'aquelles boles.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Alguna vegada n'havíem menjat, d'aquelles boles.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Observacions: Llavors n'hi havia moltes, quan veníem de col·legi.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Observacions: Llavors n'hi havia moltes, quan veníem de col·legi.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven abans. Observacions: S'anaven a buscar als marges.