Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Bescanó ~ Gironès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjaven abans. Observacions: S'anaven a buscar als marges.
Brassica napus L. (Crucíferes) Bescanó ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació animal Descripció: En un perol gros es posava fenc i naps, es donava a les vaques que estaven malaltes o als vedells.
Brassica napus L. (Crucíferes) Bescanó ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació animal Descripció: En un perol gros es posava fenc i naps, es donava a les vaques que estaven malaltes o als vedells.
Trifolium incarnatum L. (Papilionàcies) Bescanó ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: En un perol gros es posava fenc i naps, es donava a les vaques que estaven malaltes o als vedells.
Trifolium incarnatum L. (Papilionàcies) Bescanó ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per al bestiar. Observacions: En un perol gros es posava fenc i naps i es donava a les vaques que estaven malaltes o als vedells. Se'n feia a pagès.
Trifolium incarnatum L. (Papilionàcies) Bescanó ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia. Observacions: Fa olor.
Lonicera implexa Ait. (Caprifoliàcies) Bescanó ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a la ratafia. Observacions: És una herba d'aquestes de bosc.
Spartium junceum L. (Papilionàcies) Bescanó ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Flor de ginesta per a la ratafia.
Teucrium chamaedrys L. (Labiades) Bescanó ~ Gironès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Es posava a la ratafia. Observacions: És una flor blava.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Bescanó ~ Gironès Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: No consta Descripció: Se'n fan sopes.