Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Observacions: Es diu que, si en menges molts, emborratxen.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Arbeca ~ Garrigues Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: El meu marit cada matí se'n fa un plat de sopes i un ou. Quan bull l'aigua hi tira el timó i després hi escalda l'ou.
Mentha suaveolens Ehrh. (Labiades) Arbeca ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les faves (Vicia faba). Talles a bocinets una mica de botifarra negra i menta i ho fregeixes amb les favetes tendres. N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat.
Mentha suaveolens Ehrh. (Labiades) Arbeca ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les faves (Vicia faba). Talles a bocinets una mica de botifarra negra i menta i ho fregeixes amb les favetes tendres. N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat.
Vicia faba L. (Papilionàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en oli Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Favetes tendres amb uns bocinets de botifarra negra i menta (Mentha sp.). Observacions: N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat, o faves amb jota.
Vicia faba L. (Papilionàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en oli Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Favetes tendres amb uns bocinets de botifarra negra i menta (Mentha sp.). Observacions: N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat, o faves amb jota.
Vicia faba L. (Papilionàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en oli Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Favetes tendres amb uns bocinets de botifarra negra i menta (Mentha sp.). Observacions: N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat, o faves amb jota.
Mentha suaveolens Ehrh. (Labiades) Arbeca ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les faves (Vicia faba). Talles a bocinets una mica de botifarra negra i menta i ho fregeixes amb les favetes tendres. N'hi ha que en diuen xiulets, d'aquest plat.
Prunus cerasifera Ehrh. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana
Prunus cerasifera Ehrh. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Nosaltres a vegades encara en mengem.