Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Opuntia maxima Mill. (Cactàcies)
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per al bestiar.
Opuntia maxima Mill. (Cactàcies)
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per al bestiar.
Olea europaea L. subsp. europaea var. sylvestris (Mill.) Brot. (Oleàcies)
No consta ~ No consta
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar se'l menja.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
No consta ~ No consta
Conservada en salmorra
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a preparar olives trencades. Les trencam i les tenim un parell de dies en remull, es dies depenen de si són més verdes o no tant, una setmana as sol i canviam s'aigu cada dia. Llavors els hi dam un parell de rebetjos i els hi canviam s'aigo i els hi calam pell de llimó, frígola, llorer, codony i salmorra.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies)
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a preparar ses olives es posava fonoll, frígola, fulles de taronger o llimoner, alls i salmorra. Sa salmorra és aigo amb sal fins que una patata hi nedi.
Muscari comosum (L.) Mill. (Asparagàcies)
No consta ~ No consta
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als animals.
Muscari comosum (L.) Mill. (Asparagàcies)
No consta ~ No consta
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: És un menjar molt bo per als animals.
Morus nigra L. (Moràcies)
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan érem boixos, menjàvem mores.
Mentha spicata L. (Labiades)
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posen unes fulletes quan es fan flaons.
Mentha spicata L. (Labiades)
No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posen unes fulletes quan es fan flaons.