Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Secale cereale L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sègol. Material vegetal picat, trinxat. Al bestiar no se n'hi podia donar gaire, massa no els era bo, per a les bèsties principalment ordi i blat.
Observacions: En feien als terrenys dolents, hi anava molt bé, perquè era molt rústic.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sègol. Material vegetal picat, trinxat. Al bestiar no se n'hi podia donar gaire, massa no els era bo, per a les bèsties principalment ordi i blat.
Observacions: En feien als terrenys dolents, hi anava molt bé, perquè era molt rústic.
Secale cereale L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sègol. Material vegetal sec, picat. Al bestiar no se n'hi podia donar gaire, massa no els era bo, per a les bèsties principalment ordi i blat.
Observacions: Es feien en terreny dolent, hi anava molt bé, perquè era molt rústic.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sègol. Material vegetal sec, picat. Al bestiar no se n'hi podia donar gaire, massa no els era bo, per a les bèsties principalment ordi i blat.
Observacions: Es feien en terreny dolent, hi anava molt bé, perquè era molt rústic.
Pisum sativum L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pèsol de secà modern. Material vegetal sec, picat.
Observacions: Durant anys, fa no gaires, es van dedicar a fer pèsols al secà, per a proteïna per a la farina, ja que els hi rendien força i els hi pagaven bé, a 16 o 17 pessetes per kg, però els americans van abaixar molt el preu de la soja, que també era per a proteïna, i aleshores les empreses d'aquí compraven soja americana i no pèsols d'aquí, les multinacionals ho controlen tot. Tot i això hi ha gent que ara encara planta pèsols.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pèsol de secà modern. Material vegetal sec, picat.
Observacions: Durant anys, fa no gaires, es van dedicar a fer pèsols al secà, per a proteïna per a la farina, ja que els hi rendien força i els hi pagaven bé, a 16 o 17 pessetes per kg, però els americans van abaixar molt el preu de la soja, que també era per a proteïna, i aleshores les empreses d'aquí compraven soja americana i no pèsols d'aquí, les multinacionals ho controlen tot. Tot i això hi ha gent que ara encara planta pèsols.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat.
Observacions: Ordi de sis carrells, anava bé, però el problema també és que s'espolsava molt, si plovia o feia vent s'espolsava molt, tot i que s'ajeia i tot plegat anava bé, es pagava bé i era molt bo, és el que se'n feia més.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat.
Observacions: Ordi de sis carrells, anava bé, però el problema també és que s'espolsava molt, si plovia o feia vent s'espolsava molt, tot i que s'ajeia i tot plegat anava bé, es pagava bé i era molt bo, és el que se'n feia més.
Hordeum vulgare L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Ordi de sis carrells. Anava bé, però el problema també és que s'espolsava molt, si plovia o feia vent s'espolsava molt, tot i que s'ageia i tot plegat, es pagava bé i era molt bo, és el que se'n feia més.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Ordi de sis carrells. Anava bé, però el problema també és que s'espolsava molt, si plovia o feia vent s'espolsava molt, tot i que s'ageia i tot plegat, es pagava bé i era molt bo, és el que se'n feia més.
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Creixien als marges i al bosc, i eren molt bones, però s'havia d'esperar que fossin ben madures.
Observacions: La fusta de servera també és molt bona, perquè és molt forta.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Creixien als marges i al bosc, i eren molt bones, però s'havia d'esperar que fossin ben madures.
Observacions: La fusta de servera també és molt bona, perquè és molt forta.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.