Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cucumis melo L. (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Ens els menjàvem. Observacions: Els deixàvem al terra de la golfa [dit "esgolfa"] i quan vèiem que estaven més madurs ens els menjàvem.
Cucumis melo L. (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Ens els menjàvem. Observacions: Els deixàvem al terra de la golfa [dit "esgolfa"] i quan vèiem que estaven més madurs ens els menjàvem.
Crataegus monogyna Jacq. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Jo no n'he menjat mai, però la gent en menjaven.
Crataegus monogyna Jacq. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Jo no n'he menjat mai, però la gent en menjaven.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Mesocarpi i endocarpi Destinació: Alimentació humana Descripció: Confitura de síndria.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Mesocarpi i endocarpi Destinació: Alimentació humana Descripció: Confitura de síndria.
Astragalus baeticus L. (Papilionàcies) Santanyí ~ Mallorca Beguda preparada amb aigua Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Ho torraven i ho prenien per cafè.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Arbeca ~ Garrigues Macerada en aigua Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Olives en aigua. Jo no els la canvio mai, la meua mare canviava l'aigua el Dijous Sant.
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Arbeca ~ Garrigues Conservada en vinagre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les olives negres seques les preparàvem en vinagre. No cal deixar-ho macerar gaire temps.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Arbeca ~ Garrigues Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: A vegades encara me'n faig sopes.