Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea (Oleàcies) Arbeca ~ Garrigues Macerada en aigua Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Preparàvem olives normals amb aigua.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies) Arbeca ~ Garrigues Conservada dessecada a l'aire Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: Els hi donàvem a les mules. Observacions: Els cavalls no el digereixen bé.
Pyrus malus L. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Conservada en almívar Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Conserva de poma.
Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum (Ucria) Cout. (Umbel·líferes) Arbeca ~ Garrigues Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: El mengem com a verdura, la rama més tendra.
Ficus carica L. (Moràcies) Arbeca ~ Garrigues Conservada dessecada a l'aire Part de la planta: Infructescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Les deixàvem assecar a les areres.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En fèiem codonyat.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En fèiem confitura de cabell d'àngel.
Corylus avellana L. (Betulàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita sense vehicle Part de la planta: Bessó Destinació: Alimentació humana Descripció: Avellanes torrades.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies) Arbeca ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Mesocarpi i endocarpi Destinació: Alimentació humana Descripció: En fèiem confitura de síndria. Observacions: Era la millor que hi havia.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a les amanides.