Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Vicia faba L. (Papilionàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donàvem a les mules, perquè alimentaven i aportaven moltes calories.
Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Arbeca ~ Garrigues
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia i se'n fa conserva.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fèiem rastres, com si fos una broqueta [dit "pinxo"].
Pyrus communis L. (Rosàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia confitura.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Si no en teníem en robàvem d'algun tros.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a condimentar els plats.
Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donàvem a les mules, a l'estiu les refrescava.
Morus alba L. (Moràcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjàvem.
Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els hi donàvem a les mules.
Juglans regia L. (Juglandàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ratafia de nous verdes.
Observacions: El dia de Sant Joan es collien les nous, abans d'apuntar el sol. A vegades també les he collit quan ja havia sortit el sol i no passa res.