Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Cucumis melo L. (Cucurbitàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Conservada en almívar
Part de la planta: Mesocarpi i endocarpi
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Conserva de meló. Es talla el meló a trossos petits i com si fessis qualsevol altra conserva.
Crataegus monogyna Jacq. (Rosàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjàvem.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Mesocarpi i endocarpi
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feia confitura de síndria amb la part blanca i una mica de roig. Es coïa amb sucre i se'n feia confitura.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Celtis australis L. (Cannabàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens menjàvem el fruit.
Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si en menges massa, t'emborratxen.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies)
Arbeca ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fèiem confitura de cabell d'àngel.
Salvia microphylla Humb., Bonpl. et Kunth (Labiades)
Montuïri ~ Mallorca
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En comptes d'un cafè té herballuïssa, menta, tarongí, herba-sana, geramí i tota aquesta mandanga. Tot junt, té un tassó a posta, tres fulles de cada cosa d'aquestes. De s'herballuïssa, tres brotets.
Crepis vesicaria L. (Compostes)
Les Llosses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven amanits a la primavera.
Crepis vesicaria L. (Compostes)
Les Llosses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven amanits a la primavera.