Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Vicia faba L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Els llegums, després de la guerra es podien comercialitzar fàcilment. Amb pocs quilos de llegums, sembres un gran tros de terra, i com havia quedat poca cosa després de la guerra, se'n feien més.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat xeixa. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Set de 12 de rendiment, en sacs.
Triticum aestivum L. (Gramínies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat xeixa. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Set de 12 de rendiment, en sacs.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ametlla marcona.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ametlla marcona.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ametlla desmai.
Prunus dulcis (Mill.) Weeb. (Rosàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ametlla desmai.
Pisum sativum L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan eren tendres.
Pisum sativum L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan eren tendres.
Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Petites i tendres amanides.