Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Lathyrus sativus L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Els llegums, després de la guerra es podien comercialitzar fàcilment. Amb pocs quilos de llegums, sembres un gran tros de terra, i com havia quedat poca cosa després de la guerra, se'n feien més.
Ficus carica L. (Moràcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa coll de dama.
Ficus carica L. (Moràcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Infructescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Figa coll de dama.
Cicer arietinum L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Els llegums, després de la guerra es podien comercialitzar fàcilment. Amb pocs quilos de llegums, sembres un gran tros de terra, i com havia quedat poca cosa després de la guerra, se'n feien més.
Cicer arietinum L. (Papilionàcies)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Els llegums, després de la guerra es podien comercialitzar fàcilment. Amb pocs quilos de llegums, sembres un gran tros de terra, i com havia quedat poca cosa després de la guerra, se'n feien més.
Chondrilla juncea L. (Compostes)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanida.
Chondrilla juncea L. (Compostes)
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanida.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Si es segava verda, era com a farratge per als animals (conills i cabres). Si es segava ja granada es batia i es donava als coloms.
Vicia sativa L. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Si es segava verda, era com a farratge per als animals (conills i cabres). Si es segava ja granada es batia i es donava als coloms.
Vicia ervilia (L.) Willd. (Papilionàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Feien herb, un gra que es feia per a les bèsties.