Cercar reports d'usos alimentaris

Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Eren bones.
Observacions: De serveres, n'hi ha una al bosc, a baix, sota l'alzinera on tenim la taula. No n'havien menjat mai d'aquí, tot i que a Sanaüja en tenien i en menjaven.

Solanum tuberosum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata Kennebec.
Observacions: Abans feien patata de muntanya i quan van baixar a can Mercaderet feien Kennebec.

Solanum tuberosum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata de muntanya.
Observacions: Abans feien patata de muntanya i quan van baixar a can Mercaderet feien Kennebec.

Solanum melongena L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Albergínia llarga escalivada.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomata plena.
Observacions: En deien tomàquets plens, eren plens de dintre i eren més aviat rodons.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomata plena.
Observacions: En deien tomàquets plens, eren plens de dintre i eren més aviat rodons.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomacó o tomàquet de penjar.

Solanum lycopersicum L. (Solanàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tomata buida o de Montserrat.

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjaven algunes per picar, però no en recollien Per a menjar-ne massa.

Punica granatum L. (Litràcies)
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: N'hi havia algun.