Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Urtica dioica L. (Urticàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Cuita en oli Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Hi ha gent que en fa truita.
Urtica dioica L. (Urticàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Amb sopa de pa, les ortigues han de ser tendres.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Quan són ben tendres, són bones amanides.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Quan són ben tendres, són bones amanides.
Malva sylvestris L. (Malvàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: S'amania el brot de dalt.
Malva sylvestris L. (Malvàcies) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: S'amania el brot de dalt.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges i matons.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges i matons.