Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Thymus vulgaris L. (Labiades) Toses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Rosmarinus officinalis L. (Labiades) Toses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Toses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Toses ~ Ripollès Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a cuinar.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Toses ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: La flor es posava a estovar el dia abans i l'endemà ho tiraves a la llet per a fer formatges.
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) Toses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Fragaria vesca L. (Rosàcies) Toses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Rubus idaeus L. (Rosàcies) Toses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amb una mica de moscatell i sucre.
Chenopodium bonus-henricus L. (Amarantàcies) Toses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: S'amania.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Toses ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.