Cercar reports d'usos alimentaris

Onobrychis viciifolia Scop. (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills i les ovelles.

Medicago sativa L. subsp. sativa (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills, els donàvem ufals sec, tendre no els va bé.

Lotus corniculatus L. (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Se la mengen les ovelles.

Trifolium alpinum L. (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les ovelles els agrada molt i els va molt bé, els fa la llana groga i maca, els dona molta fortalesa.
Observacions: A la primavera encara no comença a sortir ja se la mengen fins que la planta és seca cap allà mig setembre, després ja no la volen, la planta es mor i deu canviar el gust.

Trifolium alpinum L. (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La rel rosegada et fa passar la set.

Trifolium pratense L. (Papilionàcies)
Toses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En mengen les ovelles.

Laurus nobilis L. (Lauràcies)
Campdevànol ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.

Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes)
Campdevànol ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a amanir.

Carum carvi L. (Umbel·líferes)
Campdevànol ~ Ripollès
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posava a l'aigua i li donava una mica de gustet d'anís.
Observacions: Anava bé per a fer passar la set.

Carum carvi L. (Umbel·líferes)
Campdevànol ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posàvem a les coques que fèiem a casa i quedaven boníssimes.