Cercar reports d'usos alimentaris

Erucastrum nasturtiifolium (Poiret) O.E.Schulz (Crucíferes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Amb la padrina anaven a fer herba per als conills (llitsons, rovelles, citrons, ravenisses, corretjoles) a la vinya. Tornant de la vinya les escampava a les golfes perquè s'assequessin una mica. També els donaven fulla d'olivera.

Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Amb la padrina anaven a fer herba per als conills (llitsons, rovelles, citrons, ravenisses, corretjoles) a la vinya. Tornant de la vinya les escampava a les golfes perquè s'assequessin una mica. També els donaven fulla d'olivera.

Convolvulus arvensis L. (Convolvulàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Amb la padrina anaven a fer herba per als conills (llitsons, rovelles, citrons, ravenisses, corretjoles) a la vinya. Tornant de la vinya les escampava a les golfes perquè s'assequessin una mica. També els donaven fulla d'olivera.

Tropaeolum majus L. (Tropeolàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor de caputxina, a França, diu que les fan servir per a decorar plats, que es poden menjar.

Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A muntanya menjaven enciams de font que eren molt tendrets i les xicoies.

Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb la seva iaia anaven a buscar serves, prunyons, feien codonyat amb els codonys.

Sonchus tenerrimus L. (Compostes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar llitsons i cosconilles.

Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar llitsons i cosconilles.

Saxifraga aquatica Lap. (Saxifragàcies)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A muntanya menjaven enciams de font que eren molt tendrets i les xicoies.

Satureja calamintha (L.) Scheele (Labiades)
Vilanova del Camí ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Rementerola, és una menta molt forta, la té plantada.