Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Juglans regia L. (Juglandàcies) Les Llosses ~ Ripollès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les nous verdes es posen a la ratafia. Observacions: Nosaltres no n'hem fet mai.
Juglans regia L. (Juglandàcies) Les Llosses ~ Ripollès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les nous verdes es posen a la ratafia. Observacions: Nosaltres no n'hem fet mai.
Juglans regia L. (Juglandàcies) Les Llosses ~ Ripollès Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Les nous verdes es posen a la ratafia. Observacions: Nosaltres no n'hem fet mai.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Cal fer bullir aigua amb farigola i llavors escaldar-t'hi la sopa.
Cynara cardunculus L. (Compostes) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer formatges.
Prunus domestica L. subsp. domestica (Rosàcies) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer confitura i també per a menjar.
Prunus domestica L. subsp. domestica (Rosàcies) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar i també per a confitura.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Lluc tendre Destinació: Alimentació humana Descripció: Amanides. Observacions: A mi no m'agraden.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a amanir.
Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb. (Compostes) Vallfogona de Ripollès ~ Ripollès Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les de muntanya són bones amanides.